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從 1938 年被發現開始,蝦紅素就因為強大的抗氧化能力而受到關注,非常適合
以下族群做補充:
- 長時間使用 3C 裝置、眼睛容易疲憊、晚上回家還盯手機/平板的朋友
- 喜歡戶外活動、曬太陽、或常接觸日曬的族群
- 運動族群/健康健身者,希望協助恢復、促進體能維持
- 關注肌膚保養,希望幫助維持皮膚彈性與光澤感
- 中年或銀髮族群,希望支持身體機能、讓日常動作或記憶更靈敏
研究顯示,蝦紅素具有多面向的支持,常見討論重點包括:
- 肌膚與老化保養:協助維持皮膚健康、光采與彈性。
- 眼部與專注力支持:幫助應付長時間用眼所帶來的不適感,維持日常專注。[2]
- 心血管與運動恢復:協助循環順暢,並在運動後支持體力恢復。[2][4][5]
同時,科學研究也指出:
- 蝦紅素在多項研究中顯示出優於β-胡蘿蔔素 與 維生素 C的抗氧化潛力。
- 在類胡蘿蔔素中,其抗氧化能力被視為特別優異,因此常被稱作「酮類胡蘿蔔素之王」 或 「強效抗氧化劑」。
- 研究發現,蝦紅素能跨越細胞膜,並在膜內外發揮清除自由基作用。
- 也有臨床與動物研究支持,蝦紅素具有較強的清除自由基與抑制脂質過氧化作用。[1][2][3][4][5]
由此可知,當日常生活中承受較多「壓力來源」,補充蝦紅素可作為一層額外的營養支持。市售添加的蝦紅素含量多落在 2 mg、6 mg、12 mg,而持續補充 2–3 個月,即可達到穩定的支持效果。[1][6]
關於蝦紅素的誤解
老實說,小編我一開始完全搞錯~以為要攝取蝦紅素,就像攝取茄紅素一樣——
多吃番茄🍅。
咦?那是不是只要狂嗑蝦子🦐,就能把蝦紅素吃到飽?
還好市長即時導正:如果真的靠吃蝦子來補,可能要「餐餐3盤蝦」,才能攝取到
足量,效果也未必好…(我想膽固醇應該會先爆表🤯)。